Desayuno americano
Pan coronado con salsa de la casa acompañado de huevo, tocino y papa estilo hashbrown.
245
Desayuno americano
Pan coronado con salsa de la casa acompañado de huevo, tocino y papa estilo hashbrown.
245
Huevos a la Ramos
Dos huevos estrellados bañados en salsa roja y verde acompañados de chicharrón de La Ramos, frijol y queso panela
170
Croque-madame
Sandwich bañado en salsa de queso relleno de jamón y tocino frito acompañado de huevo estrellado
170
Chilaquiles verdes
Acompañados de pollo, huevo estrellado y frijoles
170
Chilaquiles rojos
Acompañados de arrachera, huevo estrellado, aguacate y frijoles
205
Chilaquiles divorciados
Bañados en salsa roja y verde, 100 gr de Arrachera, huevo estrellado, queso panela asado y frijoles
215
Chilaquiles de Rib Eye
Bañados en salsa tatemada de tres chiles, 100 gr de Rib Eye. acompañado de panela asada, cebolla morada, aguacate y crema
205
Chilaquiles de deshebrada
Bañados en salsa de la casa ligeramente picante acompañado de huevo estrellado y frijoles
195
Enchiladas suizas
Bañadas en salsa de tomatillo ligeramente picante y gratinadas con queso manchego
215
Flautas divorciadas
4 pz de flautas de pollo, con una cama de salsa verde y adobo de 3 chiles, acompañadas kale cebolla encurtida aguacate, crema y lechuga.
150
Empanadas mixtas
2 empanadas de masa azul y 2 de masa blanca rellenas de chicharrón prensado y pollo, acompañadas de salsa de tomatillo,repollo y cebolla morada
150
Enfrijoladas
4 tacos de pollo o queso bañados en salsa de frijol negro con kale frito crema, queso, rábano y pedazos de tocino frito
170
Enchiladas en adobo
4 tacos de pollo o queso bañados con adobo de tres chiles, acompañados de crema,queso y kale, coronados con papa con chorizo.
180
Plato de fruta
De temporada con yogur y granola.
110
Huevos rotos
2 huevos estrellados con papas fritas acompañadas con mayonesa y captsu
120
Huevos cazuela
2 huevos estrellados al horno bañados con salsa tatemada, acompañados de frijoles negros
120
Cortadillo
Cortadillo de res, en salsa de adobo acompañado de frijoles negros arroz y queso panela
190
Pan frances
Dos piezas de pan brioche bañada con una mezcla de la casa, acompañado de fresa, miel y nieve.
120
Omelette
Relleno de queso manchego y jamón bañado en salsa de chorizo, acompañado de chilaquiles y frijoles refritos
140
Omelette de claras
Relleno de espinacas, queso manchego, acompañadas de aguacate y frijoles
165
Huevos al gusto
Ingredientes a elegir: jamón, chorizo, papa, machacado o tocino; acompañado de chilaquiles y frijoles refritos
215
Extras
Pan
20
Huevo
15
Tortilla de harina grande
25